25 Tips Sukses Budidaya Kopi

25 Tips Sukses Budidaya Kopi

25 Tips Sukses Budidaya Kopi – Kopi adalah salah satu komoditi pertanian yang tidak pernah surut diperdagangkan di Indonesia bahkan di dunia. Budidaya kopi tersebar  diseluruh dunia. Ada beberapa pusat dan lokasi budidaya kopi di dunia yaitu amerika selatan, afrika dan asia pasifik. Indonesia termasuk dalam salah satu Negara penghasil kopi terbesar dan terbaik di dunia. Budidaya kopi di Indonesia sudah sangat populer sebab selain permintaan akan komoditas yang satu ini tidak pernah surut harga kopi juga terbilang tinggi oleh sebab itu sangat banyak petani yang memilih untuk budiday kopi. Kopi banyak memiliki manfaat bagi kesehatan kita. baca di manfaat kopi.

Kopi merupakan tanaman yang dapat hidup pada dataran tinggi dan rendah tergantung dari jenis kopi. Kopi arabika akan tumbuh dengan baik pada kadar keasaman tanah berkisar antara pH 5,5-6,5 sedangkan jenis kopi robusta baik ditanam pada kadar keasaman pH 4-6-5. Kopi baik ditanam pada tanah yang gembur yang kaya akan unsur hara.

Untuk memulai budidaya kopi ada beberapa tahapan yang harus dilalui. Tahapan tersebut akan dibahas sebagai berikut.

Pemilihan dan Penyiapan Bibit

Tanaman kopi sangat banyak jenisnya yamg tersebar didunia  bahkan diperkirakan jumlahnya mencapai ribuan. Akan tetapi ada beberapa jenis kopi yang populer  ditanam di Indonesia bahkan didunia. Ada 4 jenis kopi yang sering dibudidayakan yaitu kopi robusta, arabika, liberika dan exselsa.

Pemilihan jenis kopi harus disesuaikan lokasi tempat budidaya. Pada dataran rendah kopi yang sesuai untuk dibudidayakan adalah kopi liberika dan kopi excels, pada ketinggian antara 400-900 mdpl jenis kopi robusta sangat cocok untuk di  budidayakan . dan yang terakhir pada ketinggian lebih dari 900 mdpl kopi yang cocok untuk ditanam adalah jenis kopi arabika. Jenis kopi yang paling tinggi harga jualnya adalah kopi arabika. Berbeda dengan kopi robusta yang memiliki produktivitas tertinggi daripada jenis yang lainnya.

Penyesuaian bibit kopi dengan daerah budidaya yang cocok harus dilakukan dengan benar-benar baik. apakah kopi tersebut cocok dibudidayakan atau tidak. Setelah pemilihan jenis kopi selesai maka hal yang harus dilakukan setelahnya adalah penyiapan bibit. Pilihlah bibit dengan kualitas yang unggul. Sangat banyak sekali pada saat  ini produsen penghasi bibit kopi dengan kualitas yang baik. untuk  varietas kopi robusta yang unggul diantaranya adalah BP42 dan BP 358 sedangkan untuk kopi robusta adalah S795 dan USDA 762.

Persiapan Lahan

Tanaman kopi dapat tumbuh subur pada tanah yang mengandung bahan organik. Apabila tanah dirasa kurang kandungan bahan organiknya maka dapat ditambahkan dengan pupuk kandang yang ditebar pada  lahan yang akan dibudidayakan, dengan begitu maka tingkat ketersediaan unsur hara pada tanah akan meningkat.

Pohon peneduh penting dalam budidaya kopi agar cahaya matahari tidak langsung terpancar pada tanaman kopi. Alangkah baiknya jika pohon peneduh memang sudah ada pada lahan. Jenis tanaman peneduh adalah sengong, lamtoro dan lain-lain. Apabila pada lahan yang akan dibudidayakan kopi belum ada pohon peneduh maka pohon peneduh harus ditanam. Waktu yang dibutuhkan untuk menanam sengon dampai siap ditanami kopi adalah 4 tahun.

Penanaman Bibit

Apabila langkah yang disebutkan diatas telah dilakukan  maka tahap selanjutnya  yang harus dilakukan adalah penanaman bibit kopi dari  polybag kelahan. Untuk penanaman bibit kopi sendiri sangat berbeda dengan bibit tanaman yang lainnya. pembuatan lubang tanam harus dilakukan sekitar 5-6 sebelum penanaman.

Buatlah lubang berukuran 50x50x50cm dengan jarak tanam untuk jenis kopi arabika adalah 3x3meter seedangkan untuk jenis arabika adalah 2,5 m x 2,5 m. Lubang tanam dibiarkan terbuka, pisahkan tanah bagian bawah dan atas hasil galian. Setelah itu masukkan belerang dan kapur  kedalam lubang tanam bagian bawah dengan dosis masing-masing 100gr lakukan 60 hari sebelum penanaman. Setelah itu masukkan pupuk organic ke dalam lubang tanam dengan dosis 25kg kompos yang dicampur bersama tanah bagian ataas lakukan 1 bulan sebelum masa penanaman.

Sebelum bibit ditanam pada kelahan yang telah disiapkan, pangkas daun hingga tersisa sedikit daun langkah tersebut dilakukan untuk mengurangi tingkat penguapan pada bibit setelah ditanam nantinya. Setelah itu bibit yang ada dipolybag di bongkar lalu masukkan kedalam media tanam usahakan akar dapat tertanam dengan tegak dan sempurna.

Perawatan

• Penyulaman

Lakukan penyulaman sekitar 30 hari sekali sampai umur tanaman 6 bulan. Selalu periksa pertumbuhan tanaman kopi apabila ada tanaman yang mati harus cepat disulam. Periksa apakah tanaman tersebut mati karena penyakit atau bukan. Apabila tanaman yang mati terserang penyakit maka harus segera ditindak lanjut agar tidak menularkan ke tanaman yang lainnya.

• Pemupukan

Tanaman kopi akan lebih baik kualitasnya apabila diberikan pupuk organik. Gunakan daun-daun yang rontok untuk dibuat kompos. Untuk dosis tiap tanaman adalah 20-30 kg lakukan 2 kali dalam satu tahun. Cara pemberian pupuk adalah dengan cara membuat galian yang mengitari pohon, lalu masukkan pupuk kedalam galian tersebut.

• Pemangkasan

Untuk jenis kopi arabika sebaiknya dilakukan pemangkasan batang tunggal dan untuk jenis robusta dilakukan pemangkasan batang ganda. Namun berdasarkan tujuan, pemankasan kopi dibagi menjadi 3 yaitu.

1. Pemangkasan bentuk: bertujuan untuk membentuk tanaman, tinggi tanaman dan batang yang bercabang.
2. Pemangkasan produksi: yaitu memangkas cabang yang tidak produktif dan terserang hama. Bertujuan agar pohon kopi lebih fokus dalam pembentukan cabang produktif. 
3. Pemangkasan peremajaan:pemangkasan tipe ini dilakukan ketika tanaman sudah tua atau tidak lagi produktif.

• Penyiangan

Bersihkan selalu daerah sekitar tanaman kopi dari gulma. Lakukan  penyiangan yang lebih intensif pada saat tanaman masih muda. Frekuensi penyiangan gulma setiap satu bulan sekali.

• Pengendalian hama dan penyakit

Tanaman yang teserang hama serta penyakit berakibat serius dalam penurunan buah kopi. Oleh sebab itu lakukan pengendalian dengan sangat serius agar menjaga produktifitas tanaman tidak menurun sebelum fase penuaan tanaman. Ada beberapa hama dan penyakit yang terkenal dikalangan petani kopi:

1. Penggerek buah kopi, akibat dari hama ini adalah buah rontok dan busuk. Pengendaliannya dapat dilakukan sanitasi pada kebon,  pohon naungan dipapas, serta memanen buah yang terserang hama. Apabila hama belum juga pergi kita dapat melakukan penyemprotan dengan insektisida.
2. Penyakit karat daun, penyakit ini banyak menyerang jenis kopi arabika. Tandanya adalah daun mengalami penguningan dalam bentuk bercak-bercak. Pengendaliannya berikan semprotan kimia pada daun yang terserang penyakit.
3. Penyakit nematode, kopi robusta adalah jenis yang sering terserang penyakit nematode. Serangan penyakit ini sangat berbahaya, penurunan produksi kopi hingga 75%. Cara pengendaliannya dapat melakukan teknik sambung bagian batang bawah tanaman yang kebal nematode  dengan batang yang terserang.

Panen

Untuk jenis arabika, buah kopi sudah dapat dipanen setelah tanaman berumur 3 tahun. Sedangkan untuk kopi robusta baru dapat berbuah pada usia 4,5 tahun. Cara pemanenan kopi dapat dilakukan dengan cara memetik buah kopi yang sudah matang. Frekuensi pemetikan setiap 2 minggu sekali. Puncak produksi kopi tertinggi berada pada data tanaman berumur 6-9 tahun.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest